채소류 : 유기농·무농약 등 친환경 농법재배 기본
육류 : 식물성 주문사료만 사용 동물 복지기준 엄수
가공식품 : MSG·합성착색료·합성보존료 無첨가
과일·양곡·수산물·베이커리·
치킨 등 3000여 품목 다뤄
또 ‘MSG·합성 착색료·합성 보존료’ 등 3無 첨가 원칙을 지킨 가공식품과 건강기능식품, 아토피 전용제품, 로하스(LOHAS)정신을 담은 친환경 소재 생활용품에 이르기까지 건강과 
‘올가홀푸드’는 국내 유기농 마켓리더로서의 책임감을 갖고 자연농법으로 본연의 영양을 그대로 간직한 완전식품(WholeFoods)를 통해 ‘내 가족이 먹을 수 있는 건강한 식품’만을 엄선해 취급한다.
‘올가홀푸드’는 풀무원의 기업정신인 ‘이웃사랑, 생명존중’ 노하우가 축적된 풀무원 기술 
친환경 상품을 중심으로 상품의 차별화, 고품질을 우선하기 때문에 소비자들이 안심하고 편리하게 구매할 수 있다는 것.
‘올가’의 취급상품의 특징은 채소류의 경우 ‘친환경 농산물 인증제’를 근간으로 국가공인 
특히 산지에서 매장까지 유통 전과정에 콜드체인시스템을 도입해 최상의 신선도를 유지한다.
과일류는 완전하게 잘 익어 맛과 영양이 최상의 상태인 상품만을 제공한다는 원칙을 세워놓고 있다.
양곡류는 우수한 품질의 친환경 인증 쌀과 잡곡을 선정하며 재배에서 보관, 도정, 관리에 이르기까지 ‘올가’의 엄격한 품질관리 원칙을 준수한다.
육류는 ‘동물복지기준’을 적용시켜 안전하고 건강하게 키운 순수 한우와 국내산 돈육, 자연에서 키운 계육과 유정란을 판매하고 있다. 육류는 항생제, 신경안정제, 성장촉진제 등의 사용을 엄격히 제한한 식물성 주문사료로 키우기 때문에 동물의 체내에 축적되는 독성물질로부터 안전하다.
특히 농림부의 식품위해요소중점관리기준(HACCP)인증을 받은 위생적인 도축장 이용과 함께 최소의 미생물 관리와 적정온도 유지를 통해 우수한 품질을 자랑한다. 또 안정성과 유통과정의 투명성 제고를 위해 농림부 인정 ‘쇠고기 이력추적시스템’을 실시하고 있다.
수산물은 국내 자연산 선어를 원칙으로 하되 자연산이 불가능한 어종과 어패류에 한해 항생제와 항균제, 성장촉진제를 전혀 사용하지 않고 양식한 상품을 선별 판매한다.
일반식품은 유기농 친환경을 원칙으로 특히 국내산 가공식품은 성장기 어린이들도 안심하고 먹을 수 있도록 ‘MSG 합성 착색료·합성 보존료’ 3無원칙을 준수하고 있다.
올가의 PB(Private Brand)상품은 친환경 원료를 원칙으로 최소한의 가공과정을 거치는 등 엄격한 상품취급기준을 준수해 영양성분에 대한 안정성을 검증한다.
이밖에 ‘올가’에서 취급하는 건강식품은 3無첨가 원칙외에도 GMP(우수건강식품제조관리기준)에 준하는 제조공정을 거쳐 위생적이고 유통경로가 명확한 상품만을 선별한다.
수입 유기농 가공식품은 국제유기농업운동연맹(IFOAM)에 가입돼 있는 인증기관과 미국 농무부 유기인증기관, 일본농림규격으로부터 재배방법, 가공방법 유통에 이르기까지 까다로운 심사를 거쳐 ‘ORGANIC’인증을 받은 식품만을 판매한다.
‘올가’의 매장 내에는 ‘올가 베이커리’와 ‘올가키친’의 테마 코너가 있다.
‘올가베이커리’는 유기농 밀가루와 친환경 인증 잡곡으로 만든 다양한 제과, 제빵류를 선보이고 있다. 또 ‘올가키친’에는 밑반찬에서 일품요리까지 친환경 농산물을 원료로 한 여러 가지 즉석요리가 있다.
매장내 상주하는 식생활개선 상담사는 고객과의 건강상담을 통해 균형잡힌 식생활을 제안하며 건강기능식품을 추천한다. 이 같은 ‘올가’가 소비자를 위한 각별한 서비스는 고객들로부터 높은 신뢰를 갖기에 충분하다.
‘올가’의 유기농 식품 유통사업은 풀무원의 모태사업이자 정신을 실천하는 ‘인간과 자연을 함께 사랑하는 로하스 선도기업’을 기업이념으로 하고 있다.
